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Top 3 restaurants de Megève

Vous séjournez en Haute-Savoie et vous souhaitez profiter d’une expérience culinaire exceptionnelle et unique dans un cadre hors normes ? Découvrez les 3 meilleurs restaurants gastronomiques du département grâce à notre guide.

Qu’est-ce qu’un restaurant gastronomique ?

Avant de vous dévoiler des adresses extraordinaires pour éveiller vos papilles, nous voulions expliciter cette notion de restaurant gastronomique qui est souvent utilisée, mais parfois à tort ou en méconnaissance de sa signification. 

En réalité, un restaurant gastronomique est un lieu où la gastronomie y est reine. Au sein de celui-ci, la cuisine doit être recherchée avec des menus généralement concoctés par des chefs reconnus et expérimentés, et la cave doit contenir des grandes références qui raviront les amateurs de vin. Enfin, le cadre doit être propice à une expérience singulière et l’atmosphère du restaurant doit offrir aux clients une identité propre au lieu, à la région et aux ambitions affichées.

Ainsi, tous ces éléments réunis permettent à un restaurant d’obtenir le statut de restaurant gastronomique et d’être reconnu parmi les lieux d’exception de sa région. De plus, cette dénomination permet au restaurant d’être mis en avant dans des guides touristiques réputés tels que le guide Michelin, le Gault et Millau ou le Petit Futé.

Le restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève

Immersion dans le terroir savoyard

Situé au cœur de Megève, ce restaurant est une réelle bulle de douceur et de calme permettant d’apprécier l’esprit des montagnes tout en redécouvrant les produits locaux au travers de créations élaborées et savoureuses. Cette maison d’Altitude a opté pour un cadre chaleureux, aux tons rassurants et boisés de la montagne, s’éloignant des stéréotypes pour se recentrer sur l’essentiel.

La Cheffe Mélanie Martin accompagnée de la Cheffe Exécutive Millésime Flora Mikula, ont élaboré une carte aussi gourmande que recherchée en cherchant des mariages originaux de produits locaux. Ainsi, vous pourrez retrouver une gastronomie élégante et réconfortante, mêlant sucré et salé, et parfaitement relevée avec des condiments de la région comme le safran de Savoie. De plus, il paraitrait que Megève s’appelait autrefois “Meztiva” signifiant “la ville où l’on s’arrête manger”. C’est pourquoi la Cheffe Martin a créé sur sa carte plusieurs menus labellisés Éc(h)o. Ce label met en avant le fait que ces plats associent à merveille la gourmandise, le goût, mais également un équilibre diététique primordial. Cela permet de savourer un plat gastronomique réconfortant les papilles et le corps.

Par ailleurs, un second restaurant avec terrasse vous offre une vue panoramique pour admirer les montagnes aux alentours. Vous pourrez y déguster un menu distinct spécial si vous le souhaitez, mettant en avant les produits locaux au sein de plats simples, mais innovants. 

Les plus gourmands se laisseront tenter par les douceurs de la chocolaterie de Megève et par les desserts de notre Cheffe Pâtissière Marion Patraud invitant à la tentation et à la redécouverte de ce produit intemporel et délicat qu’est le chocolat au lait alpin. 

Enfin, votre repas pourra être couronné par la sélection d’un grand cru ou d’un vin local issu de la cave du Soleil d’Or, ou par une bière artisanale, locale et primée, issue de la Brasserie 744. Ces bières aux saveurs fruitées apporteront une touche audacieuse à votre dégustation.

Le Restaurant Jean Sulpice

Une parenthèse entre lac et montagnes

Ce restaurant gastronomique 2 étoiles est l’endroit idéal pour apprécier le cadre magnifique offert par le lac d’Annecy tout en savourant une cuisine fine, recherchée, savoureuse, mais surtout locale. Le chef Jean Sulpice, originaire de la Savoie, connaît parfaitement le terroir de la région et sait en extraire ses arômes et saveurs uniques pour en offrir la meilleure version à ses clients. Tous les produits viennent directement des producteurs locaux engagés dans la recherche du goût et de la justesse. 

Au travers d’une carte personnelle et intimiste, le chef vous proposera des plats singuliers, colorés et raffinés mettant en avant des associations de saveurs uniques et novatrices. De plus, le dressage et le design des plats sont travaillés de telle sorte que l’assiette appelle à la découverte tout en restant épurée et franche.

Cette aventure gastronomique vous fera redécouvrir la nature environnante selon les saisons. Ainsi, appréciez les saveurs du lac avec La Matelote du Lac d’Annecy, découvrez les montagnes avec L’Esprit d’un Alpage ou aventurez-vous dans les sous-bois avec le Millefeuille de Chocolat aux herbes. Ces différentes étapes vous feront l’effet d’un véritable voyage en plein cœur des montagnes savoyardes.

Enfin, sublimez votre repas de gourmet avec une sélection de vins d’exception qui vous seront conseillé par le Chef Sommelier Lionel Schneider, élu Chef Sommelier de l’année 2019.

La Table de Yoann Conte

L'authenticité savoureuse

Voulu comme un endroit de convivialité et de partage, ce restaurant, à la lumière douce et à la vue impressionnante sur les rivages du lac d’Annecy, est un incontournable pour tous les amoureux de la cuisine raffinée.

Mêlant moderne et authentique, la décoration du restaurant rappelle l’ambiance des montagnes avoisinantes tout en y ajoutant des touches luxueuses et épurées, accentuant ainsi le charme du lieu. Cette atmosphère se traduit également dans la cuisine du Chef Conte puisque ce dernier élabore des assiettes sensibles, travaillées et rappelant le cadre extérieur, enneigé en restant centré sur les nuances claires et blanches. 

Les menus mettent bien évidemment au cœur de l’assiette des produits locaux du lac ou des montagnes, avec la volonté de réaliser un tableau similaire aux trésors offerts par la Haute-Savoie.

Enfin, ce restaurant se distingue également par ses cuisines situées au centre du restaurant, permettant ainsi aux clients de voir le savoir-faire des cuisiniers et de profiter de cette magie culinaire.

Tous ces détails et ces particularités ont permis à La Table d’obtenir 2 étoiles au guide Michelin et 5 toques au Gault et Millau. Ne ratez pas cette occasion de déguster une des meilleures cuisines de notre pays.

Questions fréquentes

Example Site - Frequently Asked Questions(FAQ)

Où sortir à Megève ?

Il y a de nombreux endroits pour sortir à Megève. Le Roof Top Bar du Grand Hôtel du Soleil d’Or est l’un des meilleurs endroits où sortir à Megève. Le Restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or est un autre lieu incontournable où passer la soirée à Megève.

Que faire à Megève en juillet ?

À Megève, il y a de nombreuses activités à faire en juillet. Vous pouvez profiter de l’Espace Bien-Être du Grand Hôtel du Soleil d’Or, appelé le Spa Echo de Megève, pour vous détendre et vous faire masser tout en profitant d’une vue imprenable sur les montagnes de Megève.

Que faire à Megève quand il pleut ?

Plusieurs activités sont à faire à Megève quand il pleut. L’une des meilleures choses à faire est de se rendre à la Chocolaterie de Megève. Cet endroit est idéal en temps de pluie. Vous pourrez vous réchauffer autour d’un bon chocolat chaud dans un endroit haut de gamme et chaleureux.

Que faire à Megève en hiver ?

À Megève en hiver, rendez-vous sur la piste des stations de ski du Mont-Blanc. Ce sport de glisse est l’une des meilleures activités hivernales à faire à Megève. Après une journée de ski éprouvante, rendez-vous au Grand Hôtel du Soleil d’Orpour vous détendre dans un lieu authentique et luxueux.

Que faire à Megève quand on ne skie pas ?

À Megève quand on ne skie pas, il y a d’autres activités à faire. Vous pouvez faire une randonnée pédestre à Megève, faire un tour de traîneau ou découvrir un élevage de rennes. Pour profiter au maximum de votre séjour, venez découvrir les magnifiques chambres et chalets du Grand Hôtel du Soleil d’Or de Megève.