Le Restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or :
une cuisine fédératrice et généreuse !
Venez vivre une immersion totale dans le terroir savoyard avec une touche de modernité en plus. Ce restaurant au cœur de la ville, situé au deuxième étage de la Maison prône la convivialité et le partage. La cuisine locale est subtilement revisitée par la Cheffe Mélanie Martin, inspirée par Flora Mikula, Cheffe Exécutive de Millésime. N’hésitez plus, votre rendez-vous gourmand se trouve désormais dans notre restaurant.
Réouverture le 9 juin
Une cuisine traditionnelle à Megève
Un restaurant bistronomique en altitude
L’Art du service à la française et les meilleurs produits de nos régions se retrouvent dans l’ambiance cosy de cette salle à manger.
Partage, Convivialité et Authenticité sont les valeurs qui ont animé la talentueuse Chef Mélanie Martin et inspirée par la Chef Exécutive Flora Mikula ! Chaque jour, laissez-vous tenter par les suggestions de notre Chef, une sélection des meilleurs produits locaux de saison.
Pour sublimer votre repas, notre généreuse cave à vins saura vous séduire avec ses flacons d’exception. Une réelle cave de vieillissement dans votre Restaurant au cœur de Megève !
Découvrez les spécialités gastronomiques de notre restaurant !
Flora Mikula et Mélanie Martin, cheffes cuisinières innovatrices et passionnées.
Dans l’optique de surprendre nos clients tout en répondant à leurs attentes en termes de cuisine locale gastronomique, Mélanie Martin et Flora Mikula vous proposent une carte comportant des saveurs locales de grande qualité préparées de manière originale. La philosophie de la cuisine de la Table du Grand Hôtel du Soleil d’Or consiste en une conception à la fois élégante et chaleureuse de la gastronomie.
Notre Cheffe élabore des recettes d’inspiration savoyarde, à partir des meilleurs produits de la région dont les saveurs sont magnifiées dans des préparations surprenantes.
Les plats proposés mêlent ainsi saveurs salées et sucrées, ou bien sont relevés de condiments locaux tels que le safran de Savoie.
Vivez un moment de détente en profitant de nos gourmandises et spécialités artisanales !
Découvrez les bières artisanales de la Brasserie 744, partenaire de notre Maison !
Découvrez une sélection de bières artisanales élaborées par notre partenaire : la Brasserie 744, fabricant local de bières issues de l’agriculture biologique. Vous aurez la possibilité de choisir entre des bières de couleur blonde à brune, aux saveurs multiples.
La Brasserie 744 vous propose ainsi des bières aux saveurs fuitées, brassées sur des arômes de pamplemousse, de mangue, citronnées, ou herbacées. À ce jour, huit bières élaborées par la Brasserie 744 ont reçu des prix lors du concours international de Lyon 2020.
Le Grand Hôtel du Soleil d’Or et la Brasserie 744 s’engagent au respect de l’environnement. En effet, Les malts à partir desquels les bières sont fabriquées sont issus de l’agriculture biologique locale, et proviennent d’une malterie de Haute-Savoie implantée à Annecy.
Visitez notre restaurant de Megève pour un aparté gourmand
Horaires d’ouverture du restaurant
Si vous êtes tentés par cette expérience culinaire, invitez-vous dans notre salle à manger en réservant une table. Nous sommes ouverts tous les soirs
de 19:30 à 22h.
Adresse du restaurant
Le restaurant est accessible à tous, même aux personnes non clientes de l’hôtel, et est situé au deuxième étage du Grand Hotel du Soleil d’Or à l’adresse suivante : 255 Rue Charles Feige, 74120 Megève, France