Le Restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or :
une cuisine fédératrice et généreuse !
Venez vivre une immersion totale dans le terroir savoyard avec une touche de modernité en plus. Ce restaurant au cœur de la ville, situé au deuxième étage de la Maison prône la convivialité et le partage. La cuisine locale est subtilement revisitée par la Cheffe Mélanie Martin, inspirée par Flora Mikula, Cheffe Exécutive de Millésime. N’hésitez plus, votre rendez-vous gourmand se trouve désormais dans notre restaurant.
Fermé jusqu’au 3 Décembre
Une cuisine traditionnelle à Megève
L’alliance de la gastronomie et d’un environnement chaleureux
Dînez dans un cocon de douceur au Restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or.
L’ensemble de la décoration a été soigneusement pensé pour inviter nos convives à partager un moment unique pour vivre une expérience inédite dans notre Maison d’altitude…
Vous vous sentirez comme chez vous dans ce cadre aux tons chauds et boisés de la montagne ! L’intérieur met en effet l’accent sur le plaisir du partage avec de longues tables et des espaces intimistes, loin des stéréotypes.
Pour les plus gourmands, découvrez au milieu de la salle à manger sur la table de la Samaritaine le Buffet d’exception avec les gros gâteaux de la Chocolaterie…
Un restaurant bistronomique en altitude
L’Art du service à la française et les meilleurs produits de nos régions se retrouvent dans l’ambiance cosy de cette salle à manger.
Partage, Convivialité et Authenticité sont les valeurs qui ont animé la talentueuse Chef Mélanie Martin et inspirée par la Chef Exécutive Flora Mikula ! Chaque jour, laissez-vous tenter par les suggestions de notre Chef, une sélection des meilleurs produits locaux de saison.
Pour sublimer votre repas, notre généreuse cave à vins saura vous séduire avec ses flacons d’exception. Une réelle cave de vieillissement dans votre Restaurant au cœur de Megève !
Découvrez les spécialités gastronomiques de notre restaurant !
Un restaurant gastronomique à Megève mêlant plaisir et bien-être.
Selon la légende, Megève se serait originellement appelée “Meztiva”, “la ville où l’on s’arrête manger”. Il était ainsi logique de régaler nos tables de plats généreux à base de beaux produits rigoureusement sélectionnés.
Convaincue qu’il est possible de combiner plaisir de la table et bien-être, notre cheffe Mélanie Martin propose dans ce restaurant de megève une cuisine gourmande et joyeuse sans rien sacrifier des principes de l’équilibre élémentaire. Ainsi, nous proposons dans notre carte des plats labellisés éc(h)o.
Ceux-ci combinent parfaitement le plaisir gustatif de la cuisine savoyarde à l’équilibre diététique, pour un plaisir en bouche et des repas bons pour le corps.
Flora Mikula et Mélanie Martin, cheffes cuisinières innovatrices et passionnées.
Dans l’optique de surprendre nos clients tout en répondant à leurs attentes en termes de cuisine locale gastronomique, Mélanie Martin et Flora Mikula vous proposent une carte comportant des saveurs locales de grande qualité préparées de manière originale. La philosophie de la cuisine de la Table du Grand Hôtel du Soleil d’Or consiste en une conception à la fois élégante et chaleureuse de la gastronomie.
Notre Cheffe élabore des recettes d’inspiration savoyarde, à partir des meilleurs produits de la région dont les saveurs sont magnifiées dans des préparations surprenantes.
Les plats proposés mêlent ainsi saveurs salées et sucrées, ou bien sont relevés de condiments locaux tels que le safran de Savoie.
Vivez un moment de détente en profitant de nos gourmandises et spécialités artisanales !
Profitez de la terrasse de la Table du Grand Hôtel
du Soleil d’Or
En plus de son restaurant gastronomique, le Grand Hôtel du Soleil d’Or dispose d’une terrasse avec vue panoramique sur la montagne environnante.
L’établissement vous propose alors un menu distinct à déguster en terrasse, comprenant des plats à la fois simples et innovants, utilisant des ingrédients locaux de grande qualité.
La terrasse est ensoleillée en été, avec vue sur les Alpes environnantes. Vous pourrez y siroter des cocktails, tels qu’un limoncello infusé au serpolet, ou encore une anisette à la liqueur de pomme verte, tout en admirant le paysage au soleil.
Pour finir en beauté votre expérience, dégustez les gâteaux de la Chocolaterie !
Découvrez les bières artisanales de la Brasserie 744, partenaire de notre Maison !
Découvrez une sélection de bières artisanales élaborées par notre partenaire : la Brasserie 744, fabricant local de bières issues de l’agriculture biologique. Vous aurez la possibilité de choisir entre des bières de couleur blonde à brune, aux saveurs multiples.
La Brasserie 744 vous propose ainsi des bières aux saveurs fuitées, brassées sur des arômes de pamplemousse, de mangue, citronnées, ou herbacées. À ce jour, huit bières élaborées par la Brasserie 744 ont reçu des prix lors du concours international de Lyon 2020.
Le Grand Hôtel du Soleil d’Or et la Brasserie 744 s’engagent au respect de l’environnement. En effet, Les malts à partir desquels les bières sont fabriquées sont issus de l’agriculture biologique locale, et proviennent d’une malterie de Haute-Savoie implantée à Annecy.
Visitez notre restaurant de Megève pour un aparté gourmand
Horaires d’ouverture du restaurant
Si vous êtes tentés par cette expérience culinaire, invitez-vous dans notre salle à manger en réservant une table. Les horaires du restaurant seront communiqués prochainement.
Adresse du restaurant
Le restaurant est accessible à tous, même aux personnes non clientes de l’hôtel, et est situé au deuxième étage du Grand Hotel du Soleil d’Or à l’adresse suivante : 255 Rue Charles Feige, 74120 Megève, France
